副区长郑州、区市场监管局局长何东带队进行突击检查。

随着长沙“夜经济”的持续升温，小吃荟萃、业态多元的五一商圈人气爆棚，今年暑假以来，五一商圈日均客流量约55万人次，最高每日达到60多万人次左右，夜市，更是游人夜间消费的首选地。

8月3日晚，天心区按照食品安全“守查保”专项行动要求，针对夏季高温炎热、食品安全风险增大的实际，在全区范围内组织开展“暑期食品安全”守护专项整治行动。副区长郑州、区市场监管局局长何东带队出现在了坡子街、冬瓜山一条街夜市餐饮经营场所，对新晋“网红”打卡地“不超级文和友”以及“盟重烧烤”等老牌热门餐饮店的食品安全开展突击检查。此次专项检查行动，重点对网红餐饮经营场所常态化疫情防控措施、制作间卫生条件、从业人员操作规范、餐具消毒等情况进行了全面检查，并组织食品检验公司对食材进行现场抽检。

现场指出，“不超级文和友”存在冷藏柜功能分区不明确、标签不规范、三防设施不到位等问题；“盟重烧烤”冬瓜山店存放食材的冰箱温度不达标，温度计和显示灯损坏，卫生状况有待改进，达不到三防要求，火炉放在操作间，不符合餐饮服务食品安全操作规范。

“食品安全大如天”，郑州要求商家迅速整改，后续区市场监管局将进一步加强监管力度，并开展对以上商家的重点检查。

天心区市场监管局将以“零容忍”态度，对照国家食品安全示范城市、省级食品安全示范区标准，进一步巩固食品安全创建结果，系牢食品“安全带”，确保消费者吃得放心，坚守长沙夜市“金招牌”。