会议现场。

为进一步加强辖区餐饮行业的消防安全管理，提高餐饮业主和从业人员消防安全意识和应急处置能力，确保国庆节前后及节日期间五一商圈平安稳定，9月30日，坡子街街道联合区消防救援大队、五一商圈管委会召集60余家辖区规模以上重油重火餐饮门店及存储燃料（植物油）餐饮门店负责人开展了集中约谈暨消防安全警示教育专题培训。

会上，区消防救援大队通报了近期街道辖区内发生的2起火灾情况，详细分析了火灾原因。随后，坡子街街道针对国庆节前及节日期间的安全生产工作作了全面部署，强调要重点抓好人员、设施、电路、燃料和消防通道等五个方面的安全管理工作。

会议要求，各商家要进一步提升安全防范意识，时刻把“商圈安全无小事”的认识体现在管理中，贯彻在行动中；要始终扛牢安全生产责任，时刻保持高度警惕，坚决克服麻痹思想和侥幸心理；要加强隐患排查力度，做到早发现、早报告、早处置，确保各类安全隐患得到及时消除；要加强应急处置，组织员工安全培训，做好员工培训和各类应急演练。

会议最后还对参会人员进行了现场消防安全培训。通过生动的案例和实用的技巧，向商户讲解了容易发生火灾的消防安全隐患，介绍了门店火灾自救、电器设施、设备使用，燃气、电器火情紧急处置、鉴别灭火器是否有效和正常使用、火灾发生后的逃生等基本知识，进一步提高了大家的消防安全意识和自救互救能力。