志愿者到门店开展垃圾分类宣传。

随着国庆佳节的临近，为确保辖区居民能在舒适、祥和的氛围中度过节日，近日，天心区青园街道生态事务中心联合湘园社区结合“我为群众办实事”实践活动，对沿街商铺的餐厨垃圾处置情况开展专项检查。

此次行动，采取“上下”联动，“上”是做好餐饮企业垃圾分类“知识关”，志愿者上门解读餐厨垃圾属于易腐烂、油脂含量高等问题，告诉大家做好垃圾分类工作，是提高垃圾分类无害化、减量化和资源化的重要环节之一，同时就处理不当造成资源浪费，污染土壤、水源和空气，破坏生态平衡相关知识进行普及。“下”是定期“以案说法”“现场教学”来解答大家日常的疑问，通过宣传让大家从宣传海报、知识手册中走出来、动起来，向环保方向转型升级，以点带面为餐饮企业精细优化管理找“出路”，共同推动形成简约适度、绿色低碳的生活方式。

“你好，你知道怎么区分餐厨垃圾和厨余垃圾吗？”“你们店的餐厨垃圾收运台账有产量和流向情况记录吗？”“餐厨垃圾是不是由长沙市城市管理局许可的收运单位处理?”在检查过程中，志愿者边深入后厨重点查处餐厨垃圾收集容器设置、清运情况、油水是否分离，是否存在餐厨垃圾和其他的生活垃圾混投，边叮嘱门店严格按照餐厨垃圾的相关管理规定，自觉将后厨产生的垃圾进行准确分类，规范建立底册台账，做到底数清、去向明，从源头上遏制环境污染问题。

湘园社区负责人表示，如今，绿色、舒适等成为居民选择居住环境的重要因素，大家都希望生活在一个健康的环境里，能从源头上控制住污染问题，无论是企业还是个人，都是环境整治的直接受益者，也是建设主体。下一步，社区将协同街道持续加大宣传、检查力度，强化联动、上下贯通，对存在问题较多的门店开展“整改回头看”工作，让文明成为一种习惯，确保餐饮服务行业餐厨垃圾处置合法合规，防止“潲水油、地沟油”回流餐桌，切实守护群众“舌尖上的安全”，不断提升居民的幸福感、满足感和获得感。”