中秋、国庆将至，为规范节日期间市场秩序，保障餐饮食品安全，切实维护消费者合法利益，营造良好的节日氛围，9月25日，结合第三季度“随机查餐厅”活动安排，天心区市场监管局邀请市民代表、街道食安专干、食品快检人员等社会各界人士组成检查组，对位于湘府文化公园景区的热门饭店西湖鱼港（湘府店）和大鸽饭（湘府公园店）两家门店开展突击检查。
检查现场。
检查组一行现场查看了餐厅的营业执照、食品经营许可证是否合法有效；检查了从业人员健康管理、原料控制（含食品添加剂、食品相关产品）、加工制作过程、场所和设备设施清洁维护、食品储存和网络订餐服务管理、反餐饮浪费等是否符合标准规范。在大鸽饭（湘府公园店）存在“三防”设施不全等问题。执法人员责令对上述问题立即进行整改。
在本次活动中，天心区市场监管局还委托第三方检测机构，对市民关注度高的蔬菜农残、兽药残留等项目进行快速检测，经检测，结果均合格。
检查现场。
通过查餐厅活动，有效解决了群众最关心最直接最现实的餐饮食品安全问题；通过邀请社会各界代表参与，进一步推进食品安全的社会共识，有力强化了对餐饮服务经营者的社会监督，也提升了市场监管部门的执法透明度。
来源：区市场监管局
作者：尹薇
编辑：周昂
本文为天心新闻网原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。
本文链接：https://www.tianxinxw.com/content/646743/61/13097074.html