督导现场。
为进一步守护辖区居民的食品安全，加强落实食品安全包保责任制度，确保干部督导责任和食品经营主体责任落到实处，9月12日，青园街道办事处主任、街道工委副书记分别带队对青园街道青园社区辖区包保主体单位食品安全工作进行了督导。
在督导中，包保干部主要查看了包保的C级主体餐饮单位的食品经营主体相关证件、环境卫生、食品安全相关材料，听取了单位关于落实食品安全主体责任的工作情况汇报，详细了解后厨管理情况，重点对食材的存放情况、操作加工过程等情况进行检查。针对部分单位地面潮湿，仓库入口未见挡鼠板的，要求其立即整改到位，并要求及时与卫生监管、市场监管部门沟通处理，进一步提升食品经营主体的规范经营水平，最大限度地消除食品安全隐患，保障广大居民的饮食安全。
下一步，青园街道将把食品安全排查工作常态化开展下去，不折不扣落实食品安全责任制，建立健全基层食品安全管理工作体系，守护好居民“舌尖上的安全”，进一步推动“两个责任”落到实处。
来源：青园街道
作者：游汇丰 喻嘉
编辑：黄时中
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