6月7日清晨6点30分，各高考考点食堂已经忙碌起来，食材快检工作开始准备，天心区市场监督管理局驻点工作人员已全部到达高考考点，驻点食堂进行全程保障。

今年高考，天心区共设有长郡中学、明德中学和长郡湘府中学三个考点。为全力保障高考顺利进行，为广大考生创造一个安全放心的饮食环境，天心区市场监督管理局制定了专项工作方案和应急预案，安排21名精干执法人员驻点保障，全程监督。

高考前夕，各辖区执法人员对考点食堂、学校统一组织的校外就餐单位及考点周边的餐饮店、食品超市、小卖部进行了一次全面的食品安全专项隐患排查，发现问题督促立行立改，及时消除风险隐患。同时，对菜谱进行了严格审查，杜绝高风险食品，对重点食品及食品原材料开展了100余批次食品安全专项抽检，发现问题，迅速依法处置，及时预警、调整进货渠道。

高考期间，驻点保障人员对从业人员晨检、原材料采购渠道、进货查验、餐用具消毒、食品留样等进行全程驻点监管。同时，委托第三方专业检测公司，每天安排快检人员对采购的食品原材料开展快速检测，确保每餐必查。对考点周边餐饮店、食品超市及小卖部等经营单位，由机动执法人员每日开展监督巡查。

为做好应急处置准备，天心区市场监管局按照食品安全事故应急处置工作要求，安排11名应急值守人员和1台快检车，确保一旦发生学校食品安全突发事件，能够做到迅速妥善处置。