为严厉打击违法回收、加工、销售和使用地沟油等违法犯罪行为，防止“地沟油”进入餐桌，保障好群众“舌尖”上的安全，6月26日上午，天心区黑石铺街道相关办所和驻街执法单位发现并查处了一处炼制地沟油的黑作坊。

当天，天心区城市管理综合执法大队黑石铺中队巡查至辖区黑石村新屋场组一处民房时，发现该房屋内有人正在炼制地沟油，现场存放油罐10个，其中5罐均装满了地沟油。执法人员立即联系天心城管大队餐厨中队、黑石铺街道城管办及市场监督管理所工作人员进行处置，现场收缴地沟油900余公斤。

查处现场。

街道相关负责人介绍，地沟油一般是指用餐厨垃圾、肉类加工废弃物等非食品原料生产、加工的油脂。居民使用地沟油后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等一系列症状。长期使用，可导致胃癌、肠癌肾癌等一系列恶性肿瘤。目前，该案在进一步调查与办理之中。

下一步，黑石铺街道将加大巡查监管力度，杜绝餐厨垃圾收运过程中的不当现象，加强控制地沟油源头，坚决取缔地沟油非法加工点，严厉查处违法经营、使用地沟油的行为，同时做好宣传引导工作，积极发动社会力量参与，严防“地沟油”回流餐桌， 切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康。