根据市食安办《全市大型酒店超市食品安全督查情况通报》(14002期)的要求，区食安办于2月19日至20日组织区工商分局对天心区大中型超市食品安全情况进行了督查。
督查组督查了新一佳、沃尔玛、步步高、家乐福等超市，主要对超市内面点制作间、凉菜制作间和熟食制作间的设施设备、卫生状况、食品添加剂使用以及散装食品、预包装食品的标识标签进行了现场检查。检查发现，各超市销售的预包装食品基本符合相关标准，部分散装食品的标签内容不全，部分面点房内设施卫生不达标、添加剂使用未记录等情况。针对发现的问题，督查组现场给出了意见，并要求其限期整改到位。区食安办将联合工商分局及时跟进了解情况，督查整改，对不按要求及时整改的，要依法依规处理。
下一步，区食安办将继续按照市级要求，加大对辖区内大中型超市以及餐饮单位的督查力度，保障人民群众的饮食安全。
来源：区食安办
作者：区食安办
编辑：徐拓