5月6日，市食安办督查组在天心区督查食品安全检验检测与宣传教育工作。
督查组实地察看了火宫殿餐饮有限公司和聚益豆业公司，详细了解了公司的经营模式、软硬件条件及食品安全创新工作等情况。天心区引导豆制品小作坊集中经营的新举措受到督察组好评。
区食安办主任伍子建介绍了天心区示范创建、检验检测、食品安全大讲堂、视控厨房、小作坊园区等特色工作不断完善创新的情况。
火宫殿餐饮有限公司作为 “食品安全 诚信守望”典型企业就相关工作进行了汇报。
督察组表示，要进一步做强做大做优，创造更富有特色的食品企业品牌；要通过司法打击手段、信息公开手段、媒体监督手段等创新监管模式，提升监管能力。
来源：区食安办
作者：区食安办
编辑：徐拓