食品安全关乎民生，行业自律尤为重要。

　　27日下午，一场专门面向食品生产行业从业人员的专题讲座在天心区逸天大酒店二楼多功能会议室举行，由天心区质监分局承办。

　　90余人应邀聆听了讲座，包括来自食品行业的前店后厂及现做现卖店、生产加工企业及小作坊、学校食堂及校内小型加工店等食品生产经营单位负责人及从业人员。

　　主讲嘉宾为区质监分局局长何响成，他分别从食品安全知识、法律责任、社会道德责任及加强食品生产安全等方面进行精彩阐述，听众听得饶有兴致，反响较好，领会到加强行业自律、确保食品安全的重要性。

　　此次讲座即天心区食品安全大讲堂暨道德论坛第四期，该平台由区食安办在全市率先打造，前三期分别由区食安办、青园街道、城南路街道组织，主讲嘉宾有食品安全专家、资深教授、行业监管负责人等，交流对象主要为食品安全监管人员、食品消费者群体、热心市民、食品行业生产经营者和从业人员。

　　该平台是我区建设食品安全诚信体系的重要宣传平台，对推进食品安全工作、正确引导公众关注、倡导食品经营诚信、营造良好行业环境起了有力的推动作用，三湘都市报、星辰在线等省市媒体进行了相关报道，将会继续深入下去。