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手牵手把好食品质量关 心连心守好食品安全门

10月13日上午,天心区领导厉波带领南托街道、区政府督查室、区教育局、区市场监督局相关领导,深入学校超市、餐饮机构检查创建国家食品安全示范城市工作。

检查组先后来到了南塘小学、大热门超市、潇湘宴食府进行检查。每到一处,厉波都认真听取相关负责人对创建工作的汇报,仔细查看了食品操作间的卫生保障,特别关注食品原材料的管理,同时不断叮嘱食品安全负责人一定要抓好食品安全管理的细节,把好入口关。

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在南塘小学,厉波一行认真查看食堂的环境卫生、餐饮具清洗消毒、明厨亮灶建设等情况。

在南塘小学,厉波一行认真查看食堂的环境卫生、餐饮具清洗消毒、明厨亮灶建设等情况,详细了解原料采购、菜品制作、食品留样、餐厨废弃物处理、人员培训学习等情况,认真听取了南塘小学校长李熠关于创建国家食品安全示范城市迎检准备工作的汇报。对南塘小学在国家食品安全示范城市创建以及食品安全监管方面开展的工作给予充分肯定。

厉波指出,创建“国家食品安全示范城市”是重大民生工程、民心工程,学校食品安全事关学生身体健康,事关社会和谐稳定,必须高度重视、抓严抓实。

厉波强调,各有关部门要切实按照习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示要求,深入贯彻落实天心区创建国家食品安全示范城市推进会会议精神,严格落实创建责任,形成创建工作合力,多措并举推进各项创建任务有效落实,全力保障人民群众“舌尖上的安全”,推动天心区食品安全保障水平和人民群众满意度不断提升,让人民群众吃得安全吃得放心。

来源:长沙市天心区教育局

作者:黄迎浪

编辑:胡红叶

本文为天心新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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