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开展“护苗行动”撑起食品安全保护伞

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食品安全志愿者检查门店进货凭证。

为维护学生身心健康,保障复学复课后校园及周边食品安全,切营造整洁、文明、安全、有序的校园周边环境,3月10日上午,天心区金盆岭街道狮子山社区组织食安志愿者、网格管家在天剑路校园周边开展食品安全检查。

检查中,食安志愿者认真查看了校园周边门店经营主体资格是否齐全,证照是否有效、是否在范围内经营;进货票证是否齐全、是否如实履行进货查验、妥善保管进货凭证;从业人员是否持有有效健康证明;是否存在过期食品;消毒设施是否齐全,餐具是否消毒,消毒记录是否完善。同时,针对校园周边门店的“五毛”食品和是否销售电子烟等进行重点检查。督促校园及周边食品销售者严格履行食品安全主体责任和社会责任。

针对检查中发现部分学校周边的商家存在物品摆放不规范、台账记录不完整、健康证临期等问题,志愿者要求门店经营者尽快整改,并督查其加强食品安全自查自纠,及时清理店内临期食品及其他不符合食品安全要求的食品,做到物品摆放整齐、台账记录完整等各项管理工作。“现在店里就餐的人群以青少年学生为主。我们选用的食用油都是优中选优,1天换一次,所有的面点现做现卖,所有的面点的存放时间不超过12小时。作为一名食品经营者,我们要让青少年学生吃得安全,让家长放心。”包克佳经营者曹老板说道。

下一步,狮子山社区将针对校园及周边食品安全监管工作中存在的问题,采取针对性措施,继续加强校园周边食品安全监管力度,认真履行食品安全监管职责,着力提高青少年的安全意识,全力保障校园及周边食品安全。

来源:金盆岭街道

作者:罗晓捷

编辑:谢叶丽

本文为天心新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:http://www.tianxinxw.com/content/2021/03/10/9080086.html

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