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筑牢食品安全“防火墙” 守护“餐桌上的健康”

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食品安全志愿者现场检查进货、消毒台账。

“老板,请出示下店里的进货台账和消毒记录。”3月9日上午,金盆岭街道夏家冲社区食品安全协管员与志愿者到辖区餐饮食品门店进行新一轮的专项检查,全面营造安全的食品环境。

据悉此次检查为期10天,将对辖区内92家餐饮食品门店公示牌、进货台账、消毒记录、办理健康证、卫生等状况进行全面排查。并要求门店负责人做好食品的采购、查验、储存、索证索票和管理工作,避免生产经营过期变质食品。同时向商户宣传食品安全知识,强调遵守食品安全法律法规,对他人的生命安全负责也是对自己负责。

“为了一个创业梦,我于2018年6月毅然辞职,选择在母校旁做餐饮,一直致力于为师弟师妹们提供一个安全、健康、卫生的就餐环境和营养丰富的餐品。食品安全无小事,群众健康第一位,作为党员更应带头全力配合。”社区党员经营户杨帆真诚的表示。

筑牢食品安全防线丝毫不能松懈。下一步,夏家冲社区还将继续加大检查力度,扩大检查区域,从源头遏制事故发生在萌芽状态,推进长沙市创建国家食品安全示范城市,天心区创建湖南省食品安全示范区的工作,保障辖区内人民群众“餐桌上的健康”。

来源:金盆岭街道

作者:沈慧

编辑:谢叶丽

本文为天心新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:http://www.tianxinxw.com/content/2021/03/09/9076566.html

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