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食品安全“回头看” 守护居民“舌尖上”的安全

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食品安全志愿者现场检查进货、消毒台账。

一家家门店走访、一本本台账查看、一句句耐心叮嘱,12月25日,天心区金盆岭街道夏家冲社区组织工作人员、食品安全志愿者对辖区内的五小门店开展了为期一个月的食品安全“回头看”排查活动。

“消杀记录都有吗?”“食品生产经营许可证可以给我们看下吗?” 食品安全志愿者逐户入店进行食品安全检查,仔细查看店面负责人信息,从业人员健康证、食品经营许可证、卫生许可证、营业执照等证件,查看食品药品监督管理信息公示牌的信息公示情况,对食品经营包装及生产和保质期进行抽查,并及时填写做好《长沙市天心区食品生产经营单位现场巡查记录表》台账工作。对在检查中发现的问题,要求经营户及时整改,并再次要求经营户严格落实营业场所消毒、餐具消毒。

“做好门店的食品安全保障工作,这既是我们的义务,也是我们的责任。我们一定长期坚持,守护居民朋友‘舌尖上’的安全。”门店负责人纷纷表示。

此次排查,社区工作人员共走访辖区内近170多家门店,发放宣传资料约200份。下一步,夏家冲社区将加大工作力度,广泛宣传,把工作做细做实,严控食品安全,增强辖区内经营户的食品安全意识,营造良好有序健康的食品安全环境。

来源:金盆岭街道

作者:沈慧

编辑:谢叶丽

本文为天心新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:http://www.tianxinxw.com/content/2020/12/30/8800722.html

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